快好知 kuaihz


紫色甜甜圈馒头
“ 紫色浪漫,甜甜蜜蜜,浓情节日,圣诞美食。” [主料] 面粉:适量 紫薯粉:少许 [辅料] 酵母:少许 糖:少许 口味:甜味 工艺:技巧 耗时:数小时 难度:简单 [紫色甜甜圈馒头的做法步骤] 1、面粉加紫薯粉,酵母,糖拌匀加温水和面 2、揉成光滑面团,放温暖处发酵1小时左右 3、时间到,已发好了 4、面团揉一揉,排气,分成3个小面团,搓成长条,头与尾接合好成圆形,即可 5、醒发15分钟,冷水起蒸15分钟关火再焖5分钟 6、时间到,打开盖,胖嘟嘟的,很不错 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 面食 早餐 馒头花卷 午餐 晚餐