捞面+木耳汤＃一个人轻松煮＃
“ 好多人觉得一个人吃的时候，很难煮，其实不会。只要稍微换一下方式，一个人的量，也照样轻轻松松的煮。”
[主料]
干面：一块
黑木耳：七八朵
肉丸子：五六个
猪肉末：半汤勺
[辅料]
沙茶：一勺
盐：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[捞面的做法步骤]
1、锅里放水，大火煮开后，放入干面，继续大火煮。
2、煮一分钟后，将面团散开，再继续大火煮三分钟。
3、将面条捞起，装盘。因为面条很容易就黏成团，所以装盘后要再多淋两小勺汤在面上。
4、将泡过的木耳放在煮过面的汤里，改小火继续煮两分钟（利用煮面的时间泡木耳）
5、将沙茶淋在面条上面（煮汤的时候淋沙茶）
6、将肉丸子和肉末一起放入木耳汤里，继续小火煮三分钟。
7、碗里放少许盐，将汤装碗。
所属分类： 主食 面食 面条 家常菜