#春食野菜香#豆腐香椿肉饼
“ 香椿虐我千百遍，我待香椿如初恋。”
[主料]
猪肉末：400g
香椿：适量
豆腐：适量
蒜末：适量
鸡蛋：一个
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
黑胡椒粉：适量
辣椒粉：适量
口味：微辣
工艺：炸
耗时：一小时
难度：普通
[豆腐香椿肉饼的做法步骤]
1、一小把香椿洗干净，开水加少许盐将香椿掉水
2、掉水后捞起用凉开水洗两遍
3、香椿和蒜切末
4、猪肉末备用
5、豆腐备用
6、将所有食材放在一起搅拌均匀。豆腐压成豆腐泥一起加入
7、取一小团搓圆压扁
8、下油锅小火炸至两面金黄即可。我炸的比较干一点。
9、成品
10、成品
11、成品
12、成品
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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