肉片烧豆角
[主料]
豆角：适量
肥肉：适量
大蒜：几个
瘦肉：适量
[辅料]
老干妈辣椒酱：一勺
玉米淀粉：一勺
[调料]
盐：少许
生抽：少许
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[肉片烧豆角的做法步骤]
2、瘦肉片用玉米淀粉，生抽腌制一下肥肉切好备用。
3、大蒜剥几个，豆角洗干净备用。
4、油锅烧热倒入肥肉煎出油，然后倒入肉片，大蒜煸炒片刻。
5、倒入豆角，大火快速煸炒，炒至过程中，可以加入适量开水一起来煸炒。
6、最后加入少许盐，老干妈辣椒酱一勺，，煸炒均匀。
使用的厨具：不粘锅
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