萝卜丝鲫鱼
“ 带宝宝看了膏方专家，建议多吃些萝卜，提供了一些药膳，有一道萝卜鲫鱼汤，天冷了，就改成锅子吧！”
[主料]
鲫鱼：两条
萝卜：一个
[辅料]
辣椒：适量
姜：适量
蒜：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[萝卜丝鲫鱼的做法步骤]
11、.鲫鱼洗净沥干。
22、.萝卜及辣椒姜蒜切好。
33、.热油煸炒姜丝、蒜末。
44、.鲫鱼下锅煎。
55、.煎至金黄。
66、.加入少量白醋。
77、.加料酒。
88、.加适量味极鲜酱油，煮一会儿。
99、.萝卜丝下锅，轻轻拌匀。
1010、.炖锅在火上加水烧开。
1111、.加适量盐调味。
1212、.汤汁即将收干时，将萝卜丝先盛到炖锅里。
1312、.盛好鱼，加上辣椒圈（这样不辣一点，宝宝能接受），吃前加上青蒜叶即可。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 热菜