鲜虾炒毛豆
[主料]
大虾：适量
毛豆：适量
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
酱油：适量
蚝油：适量
糖：适量
料酒：适量
胡椒粉：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鲜虾炒毛豆的做法步骤]
1、毛豆剥好清洗沥干水分。
2、虾去头部清理干净。
3、切好姜蒜。
4、锅里热油爆香姜片，倒入虾仁翻炒均匀，炒至变色铲起备用。
5、再热油爆香蒜末，倒入毛豆翻炒至表皮稍微起皱。
6、倒入虾仁，盐，酱油，耗油，糖，料酒，胡椒粉翻炒均匀即可。
7、出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐