剁椒土豆丝
[主料]
土豆：一个
[辅料]
干辣椒：一个
剁椒：一勺
盐：适量
生抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[剁椒土豆丝的做法步骤]
1、土豆洗净切成丝，用清水稍微泡一下捞起沥干水备用。
2、准备一个干辣椒切圈，一勺剁椒
3、锅中放油，先倒干辣椒和剁椒爆炒出香味。
4、然后把土豆丝倒进去翻炒均匀
5、带变软后放盐和生抽调味
6、继续翻炒均匀后即可出锅，成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜