海绵蛋糕
“ 今天闲来无聊，做点蛋糕吧，这是第三次做，还不太熟练。不过挺成功！”
[主料]
低筋粉：150g
鸡蛋：4个
牛奶：50毫升
玉米油：30毫升
糖：100g
[辅料]
盐：2g
口味：原味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[海绵蛋糕的做法步骤]
1、准备食材，盐，油，糖，鸡蛋，细砂糖不够了，放了些白糖。
2、面粉过筛备用
3、鸡蛋打入盆中放入糖，盐
4、盆倒入温水，把装鸡蛋的盆坐上去，用打蛋器快速搅拌。
5、打发至粘稠，面滴上，不会消失。
6、然后分三次倒入面粉，上下搅匀，不要转圈。
7、油和牛奶倒入盆中，倒入三分之一的面糊，翻搅均匀。再到去剩下的面糊中，上下翻匀。
8、面糊倒入模具中，震几下排气防止气泡
9、烤箱预热10分钟。160度，50分钟左右，出炉。
10、味道不错滴
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙