木耳黄花牡蛎汤
“ 如果日常饮食太清淡、发酵的豆制品吃得很少，人体吸收的维生素B12特别容易缺乏。
维生素B12缺乏的表现有感觉异常
、疲劳
、贫血。海鲜尤其是贝类富含维生素B12，再添加黑木耳、豆腐、黄花菜，一碗食材丰富，补铁补血的营养汤羹就烧好了。喜欢的亲们也可以试试”
[主料]
牡蛎：适量
黑木耳：适量
黄花菜：适量
豆腐：适量
鸡蛋：适量
葱：适量
淀粉：适量
姜：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[木耳黄花牡蛎汤的做法步骤]
1、黑木耳、黄花菜泡发洗净，牡蛎肉去壳清洗，还有豆腐、鸡蛋、葱、姜
2、锅中放加，放入黄花菜、黑木耳和姜片烧煮5分钟
3、豆腐切片
4、鸡蛋加盐和料酒打散
5、水淀粉调好
6、豆腐放入锅中，加盐、胡椒粉、生抽烧煮5分钟入味
7、淋入蛋液
8、放入牡蛎
9、放入葱段，用水淀粉勾芡
10、食材丰富，补铁补血的营养汤羹
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜