鲜肉月饼
“ 功夫月饼，新鲜出炉，好吃。”
[主料]
面粉：300g+200g
油：180+90
水：200g
糖：20
肉末：300g
[辅料]
榨菜：60g
口味：原味
难度：未知
[鲜肉月饼的做法步骤]
2、油皮：面粉300克，油180克，水200克，糖20克。我用面包机和面。
3、油酥：面粉200克，油90克
4、肉末调味，葱姜糖料酒蚝油酱油麻油
5、油酥和面皮都分成27个，然后用面皮把油酥包起来。
6、擀三次，每次醒十分钟
7、擀成圆形
8、放肉馅
9、收口
10、刷一层蛋黄
11、烤箱200度预热十分钟。然后190度，正反面各烤15分钟
12、新鲜的，乘热吃，非常美味
13、皮非常酥
14、做了几个紫芋馅的。
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