白切鸡
[主料]
鸡：1个
葱：1颗
姜：1块
蒜：1颗
[辅料]
料酒：1勺
盐：1勺
生抽：3勺
味极鲜酱油：3勺
麻油：1勺
香油：1勺
口味：原味
难度：未知
[白切鸡的做法步骤]
1、清水下入鸡，加姜片料酒和葱焖煮熟鸡
2、葱姜蒜切末
3、煮熟的鸡放入冰水中浸泡
4、崭块装盘沾汁吃。
所属分类： 凉菜 家常菜