用河蟹蒸排骨给馋猫解馋
“ 七里海河蟹营养丰富、蛋白质含量高，脂肪含量低。七里海河蟹和排骨一起蒸特别能给馋猫解馋。”
[主料]
河蟹：数只
排骨：适量
[辅料]
姜：适量
料酒：适量
酱油：适量
糖：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[河蟹蒸排骨的做法步骤]
1、排骨洗净，用料酒、盐、酱油、料酒、姜片腌制。
2、七里海河蟹洗净，剥壳，把壳里靠近嘴巴那块苦的东西摘掉，去腮，剁成两半。
3、排骨和七里海河蟹一起放入容器中，放入所有调料，上锅蒸15分钟即可。
[小窍门]
腌制的时间越长越入味。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜