蒜香西兰花拌木耳
[主料]
西兰花：适量
木耳：适量
胡萝卜：适量
蒜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
干红椒：适量
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[蒜香西兰花拌木耳的做法步骤]
1、西兰花掰小朵用盐水浸泡一会儿冲洗干净
2、泡发的木耳和胡萝卜备用
3、西兰花焯水
4、胡萝卜和木耳焯水
5、过凉后一同放入盆中
6、放入蒜泥和干红椒用热油淋入
7、加盐和生抽拌匀即可
[小窍门]
不能放醋，现吃现拌！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜