青椒炒肉丝
[主料]
青椒：适量
猪肉：适量
姜：适量
葱：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
料酒：适量
生抽：适量
五香粉：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[青椒炒肉丝的做法步骤]
1、猪肉备用
2、青椒葱姜备用
3、青椒葱姜改刀
4、猪肉切丝加盐，料酒，五香粉，生抽腌制二十分钟
5、炒锅入油烧热倒入肉丝翻炒，加葱姜
6、肉丝发白放入青椒丝炒均匀
7、放入蚝油翻炒
8、出锅加盐调味即可
9、美味快手菜，请您品鉴
[小窍门]
肉丝腌制后更美味哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜