香葱蛋卷
[主料]
面粉：200克
香葱：适量
鸡蛋：2个
纯净水：适量
[辅料]
盐巴：0.5g
胡椒粉：0.2g
香油：0.3g
橄榄油：少量
番茄酱：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[香葱蛋卷的做法步骤]
1、热锅倒入少量橄榄油
2、油好了后 ，火调成小火 ，倒入一勺面糊，倒在锅的中间部分
3、煎一会儿可晃动平底锅    让它均匀的沾到橄榄油
4、煎至两面稍微金黄色就可出锅
5、把它卷起来，切成小块，淋上番茄酱(不喜欢吃番茄酱的可省略此步骤，可加自己喜欢吃的酱汁)
[小窍门]
必须加油，但不能加太多，加多了吃起来会腻，不加吃起来口感没那么细腻，很干，而且它的两面会有裂痕，切不好，一切自己就裂开了(个人建议哦)
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜