意大利野菇【GREENIS】
“ 女人是水做的，为自己也该美美的。有一句话叫“女为悦己者容”，其实可以理解成女人为了使自己心情好而变美。靠化妆品不健康，吃的好才能从内而外地美出来。”
[主料]
美白菇：200g
蟹味菇：200g
小番茄：10颗
[辅料]
番茄酱：少许
黄油：一小块
酱油：少许
奶油：5g
盐：少许
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[意大利野菇的做法步骤]
1、将美白菇和蟹味菇切除底部，清洗干净
2、小番茄对半切除
3、将1、2步食材以及所有调味料放入烤盘拌匀
4、放进选择蒸汽模式100度蒸19分钟
[小窍门]
主料蟹味菇有浅灰色和纯白色两个品系，白色品系又称“美白菇”。其中含有的真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容。
配料小番茄含量最多的就是胡萝卜素中的一种——番茄红素，具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 意大利菜 西餐