毛豆玉米蛋炒饭
“ 剩了米饭，1两多点，不够少爷一餐，就做了炒饭，加了多多的配料，足够娘俩一餐了。”
[主料]
米饭：80g
毛豆：1把
玉米：1根
鸡蛋：2个
[辅料]
猪肉：80克
包菜：2片
食用油：半匙
[调料]
葱：1棵
食盐：2克
生抽：5克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[毛豆玉米蛋炒饭的做法步骤]
1、米饭，玉米，毛豆。
2、玉米和毛豆处理好，洗净。
3、冷水下锅煮5分钟。
4、过冷水，捞出备用。
5、包菜洗净切丁。
6、葱切圈。
7、鸡蛋磕碗里打散。
8、热锅冷油。
9、倒入蛋液煎熟。
10、熟蛋盛出来跟毛豆玉米放一起。
11、锅里直接放肉糜。
12、边翻炒边放食盐。
13、翻炒至肉末变色。
14、放生抽。
15、炒匀。
16、放包菜，炒变色。
17、放米饭翻炒。
18、放葱花。
19、翻炒均匀放毛豆等。
20、翻炒均匀即可。
21、装盘。
22、成品。
使用的厨具：不粘锅
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