营养早餐
[主料]
彩椒：300g
鸡蛋：100g
[辅料]
盐：5mg
鸡精：1g
生抽：5ml
口味：咸甜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[营养早餐的做法步骤]
1、［营养早餐―D15］燕麦米粥（上面放的是朋友送的自制烤坚果碎）+彩椒杂烩（红、黄、蓝彩椒，面筋，香菇，鸡蛋）+蒸山药+草莓+糯米肉圆应小朋友要求又做了糯米肉圆，不过今天的又改良了一下，下面摆的是鸡蛋煎的鸡腿菇。
2、鸡腿菇切成稍微厚点的片，打个鸡蛋放点调料搅拌成蛋液，把鸡腿菇放进去裹上蛋液，放平底锅里煎到两面金黄色就行了[调皮]
3、糯米肉圆，里面的肉馅加入自己喜欢的调料，再加入水淀粉，同一个方向一直搅拌，搅拌的时间长点更好吃，外面的糯米晚上睡前泡上，早上就可以用了，肉圆外面裹上糯米放蒸锅上蒸就好了，一般蒸20分钟左右
使用的厨具：砂锅、蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜