茄汁鲜虾锅 “ 在这冬季,吃锅暖暖的营养鲜美的茄汁虾锅,将是件很幸福的事情。” [主料] 基围虾:适量 番茄:适量 油豆腐:适量 鹌鹑蛋:适量 胡萝卜:适量 百叶:适量 [辅料] 盐:适量 葱:适量 口味:咸香 工艺:炖 耗时:十分钟 难度:简单 [茄汁鲜虾锅的做法步骤] 1、起油锅,先将虾用油翻炒两分钟,盛出备用。 2、再次起油锅,将番茄🍅炒出番茄酱汁。 3、炒好的番茄,胡萝卜,油豆腐,豆皮,鹌鹑蛋,放入砂锅,加入开水,中火慢炖5分钟。 4、将炒好的虾放入,加入细盐,慢炖2分钟。 5、揭盖撒入葱花,配上碗米饭🍚,边吃边喝汤,鲜香,吃完暖暖的。 使用的厨具:砂锅、炒锅 所属分类: 热菜 家常菜