蒸茄子
[主料]
茄子：适量
[辅料]
辣椒：适量
大蒜：适量
老抽：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[蒸茄子的做法步骤]
1、茄子辣椒清洗干净切块放入蒸笼。
2、放入电饭锅中。
3、把蒸好的茄子辣椒剁碎。
4、锅中加入油煸香辣椒蒜末，加入盐老抽清水煮沸。
5、倒入茄子辣椒翻拌均匀即可。
6、装盘。
使用的厨具：电饭煲
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