西西里橙子蛋糕
“ 今天元宵节，应该大家做忙着做元宵过着汤圆了，但我还是想给大家做一道饭后甜点。
采用这个季节最常见的水果橙子做出，味道十分的清爽，吃完汤圆不妨也可以试试这道甜点哟。”
[主料]
低筋面粉：150g
橙子：1个
细砂糖：150g
甜奶油：250ml
[辅料]
黄油：150g
鸡蛋：3个
泡打粉：1茶匙
口味：果味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[西西里橙子蛋糕的做法步骤]
1、将橙子洗净刨皮，橙皮备用，橙子榨汁；烤箱预热200度；
2、将黄油和细砂糖打发；
3、慢慢加入鸡蛋，至鸡蛋完全融进黄油中；
4、筛入低筋粉和泡打粉，拌匀；
5、加入橙汁和一半的橙皮，拌匀；
6、将面糊装入裱花袋中，裱入纸杯2/3的高度，放入预热200℃烤箱，烤12分钟至表面金黄色，取出放凉；
7、将甜奶油打发，装进裱花袋，裱在纸杯蛋糕上，撒上剩下的橙皮装饰，即成。
[小窍门]
喜欢这道菜谱，可以点点关注哟，会有更多精彩的内容。
使用的厨具：搅拌机、电烤箱
所属分类： 烘焙