【四川】芝士牛排饭
“ 一直很长草九阳铁釜，这次终于有机会得到和九阳铁釜亲密接触的机会啦~~~开心O(∩_∩)O~~~~
收到九阳铁釜的第三天，我做了一道超简单的【芝士牛排饭】~~~
牛排炸熟或煎熟，铺在快煮好的米饭上，再铺上芝士，合上电饭煲盖子继续煮~~
【芝士牛排饭】就做好啦~~
前面几天煮饭，口感我都选的“普通”，今天试了下“劲道”，更像柴火饭了~~
一口牛排一口饭，饭菜一锅端啦~~原谅我是个肉食主义者~~O(∩_∩)O哈哈~”
[主料]
大米：100g
黑椒牛排：1块
芝士：20g
[辅料]
油：5毫升
口味：其他
工艺：煮
耗时：半小时
难度：高级
[芝士牛排饭的做法步骤]
1、备好食材：大米，芝士，速冻牛排；
2、大米淘洗干净；
3、淘洗干净的大米放进电饭煲内胆里，加入适量清水；清水量高于大米2cm处；
4、合上盖子，煮饭模式选择“标准饭”，口感选择“劲道”，米粒选择“长粒米”；
5、牛排不用解冻，两面刷油用炸锅炸至七分熟；也可等牛排解冻后，用煎锅煎熟；
6、米饭还有8分钟煮熟时，放入炸好的牛排；
7、铺上芝士；
8、合上盖子，让它继续煮，直至时间结束；如果时间来不及，或者米饭已经煮熟了；那就用“热饭”功能，时间也用8分钟左右；
9、程序结束后，将【芝士牛排饭】盛出，用小番茄装饰。
[小窍门]
1、、牛排不用解冻，两面刷油用炸锅炸至七分熟；也可等牛排解冻后，用煎锅煎熟；
2、、如果时间来不及，或者米饭已经煮熟了；可以用“热饭”功能，时间也用8分钟左右；
使用的厨具：空气炸锅、电饭煲
所属分类： 主食 西餐 米饭