【台州】青椒炒肚片
[主料]
青椒：适量
熟猪肚：适量
姜：适量
蒜：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
植物油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[青椒炒肚片的做法步骤]
1、猪肚处理干净预先烧熟
2、切成肚片
3、青椒切成跟肚片差不多大的片
4、姜蒜切片
5、锅中放油，小火煸香姜蒜
6、放入肚片翻炒
7、下入青椒翻炒
8、加适量盐、料酒、生抽调味，翻炒均匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜