孜然味炒藕片
“ 莲，全身上下都是上好的食材，属中原至南方的一种食材，营养丰富，其中有莲子粥，藕可以炒，凉拌，炖排骨等吃法。北方却食用的人群相对较少，但也可以学。味道不错！”
[主料]
莲藕：一节约20厘米
[辅料]
植物油：1勺
孜然粉：2匙
蒜末：3瓣
盐：1匙
葱花：适量
口味：孜然
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[孜然味炒藕片的做法步骤]
1、莲藕去皮洗净，切片。
2、备葱花，蒜末，
3、锅里热油，放入葱花蒜末炒出香，放入藕片，炒至边缘有少许变黄色，加盐，加孜然粉。
4、美味的孜然味炒藕片就上菜啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜