【广东】蒜香烤蘑菇
“ 用烤箱做菜，真的是好方便，整上过程一点油烟都看不到，做好调味拌上食物，放进烤箱15分钟，就等着吃吧；原汁原味的蒜香烤蘑菇，取出来趁热吃，鲜蘑菇自带的鲜味混合了蒜茸辣椒等味，不用等上桌，一下子就吃光了”
[主料]
蘑菇：适量
朝天椒：适量
香菜：适量
蒜茸：适量
葱：适量
[辅料]
糖：适量
盐：适量
玉米胚芽油：适量
鸡粉：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜香烤蘑菇的做法步骤]
1、各材料，蘑菇去掉底部，其他剁碎
2、调味料与蒜、辣椒、香菜梗、葱白放一起
3、下玉米胚芽油，所有调味材料拌好静置5分钟
4、蘑菇底部朝上，填上蒜香料
5、在上面再淋上玉米胚芽油
6、放190度的烤箱烤15分钟
7、取出后，再撒葱花、香菜，即可食用
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜