【东北】小杂炒
“ 快过年了，把冰箱里的蔬菜都收拾出来，一起炒了吃了。”
[主料]
木耳：10g
胡萝卜：一块
五花肉：适量
荷兰豆：适量
莲藕：半根
[辅料]
生抽：适量
花椒粉：半勺
盐：半勺
鸡精：半勺
葱：2g
植物油：2勺
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[小杂炒的做法步骤]
1、准备好食材
2、胡萝卜去皮切片、五花肉切片
3、把所有食材放到大碗中
4、油烧热，加入五花肉翻炒，加入生抽、花椒粉炒香
5、加入盐、鸡精炒匀
6、装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜