香煎脆皮肠
“ 成天加班，疲惫不堪的人，失恋痛哭的人，梦想受挫意志消沉的人，忘却日常乐趣的人，被沉重的工作压得透不过气的人，因上司蛮不讲理满腹牢骚的人，置身幸福之中欢欣雀跃的人——让大家吃饱喝足、心满意足，满面笑容回家的治愈天堂——深夜食堂语录
看了深夜食堂里面菜品，改良的香煎脆皮肠。”
[主料]
鹌鹑蛋：6个
脆皮肠：4个
[辅料]
盐：适量
香菜叶：适量
油：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[香煎脆皮肠的做法步骤]
1、把脆皮肠用刀子划成十字口。
2、放少量油，倒进去脆皮肠，煎熟。
3、煎鹌鹑蛋，半熟就可以。
4、在脆皮肠和鹌鹑蛋表面撒上少许盐就可以，香菜叶装盘。
使用的厨具：不粘锅
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