【天津】可乐鸡翅
[主料]
鸡翅：10个
可乐：200毫升
[辅料]
盐：5克
葱：适量
姜：适量
蒜末：适量
红烧酱油：适量
糖：少许
香葱：少许
白芝麻：少许
油：适量
料酒：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：普通
[可乐鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅的背面切两刀，正面用牙签扎几下，方便入味。
2、用料酒和少许盐先腌10分钟。
3、葱姜蒜切末待用。
4、把鸡翅煎至金黄色。
5、煎好后刷锅放少许油，葱姜蒜爆香。
6、倒入鸡翅和可乐，再倒少许红烧酱油，放少许糖和适量的盐。
7、小火烧10分钟，大火收汁即可。
8、摆盘，撒上香葱和白芝麻即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜