香椿蛋炒饭
“ 昨天说朋友寄来苦笋，其实还很多东西。除了寄来了苦笋，还有腊肉，腊鸡，腊肠，香椿。特别是香椿，这玩意我出差的时候吃过，在广东没见过，虽然是季末了，尝尝也不错。恰好一个人吃饭，更能发挥创意，哈哈，老杨看了气死。
香椿蛋炒饭，没有做过，试试无妨，嘿嘿。”
[主料]
香椿：适量
米饭：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
牛油：适量
橄榄油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[香椿蛋炒饭的做法步骤]
1、将香椿洗干净。
2、将香椿切碎。
3、与鸡蛋拌匀，加点盐调味。
4、米饭准备好。
5、烧热锅，加入橄榄油，将牛油烧溶，下米饭炒开。
6、把炒饭拨开，空出锅的中间，下拌匀的香椿蛋液。
7、炒匀。
8、出锅了，再在面上撒些切碎的香椿就行了。