【宁波】白萝卜虾皮汤
“ 简单快手，清肠减脂。”
[主料]
白萝卜：250g
水发木耳：适量
虾皮：适量
[辅料]
香菜：少许
糖：少许
盐：少许
鸡精：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[白萝卜虾皮汤的做法步骤]
1、白萝卜去皮切片，木耳撕小块。
2、锅中烧开水入白萝卜焯水捞出备用。
3、重新倒入水，（有高汤更好）放入白萝卜片煮至绵软。
4、加入木耳煮片刻。
5、加入虾皮煮开，调入盐、糖、鸡精即可。
6、出锅洒香菜碎。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹