烙大饼
“ 本大饼口味香醇”
[主料]
小麦粉：500克
三七粉：5克
[辅料]
酵母：适量
温开水：适量
口味：其他
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[烙大饼的做法步骤]
1、把500克小麦粉，5克三七粉，适量的酵母，温开水放入盆中拌匀和成面团。
2、等待面团发好了用赶面扙赶成一个公分厚的面饼，再发上20分钟就可以烙了。
3、打开底面加热，。
4、把发好的生饼放入饼铛中。
5、盖上別的锅盖。
6、等饼铛绿灯停了后又亮了把锅盖拿掉，把饼翻过来饼铛的上面盖上不要开开关 ，还是用底面加热烙。
7、还是等绿灯停了又亮了就把电源断了，再等上2分钟大饼就烙好了。
[小窍门]
请大家放心，就按照我说的三七粉的用量大饼一点苦味也沒有。吃这样的饼只有益处，没有害处。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜