水晶虾饺
[主料]
玉米淀粉：100g
土豆淀粉：50g
[辅料]
虾：适量
胡萝卜：适量
葱：适量
口味：原味
难度：未知
[水晶虾饺的做法步骤]
1、大虾 肉馅 都是之前买了冷冻过了 所以得化开。
2、剪刀剪开虾背去虾线 去头 剥壳。
3、胡萝卜切末 葱切末 虾一半切末 一半切小块 虾块单独放碗里。
4、玉米淀粉100克（应该用小麦淀粉也就是澄粉 但我没买到）。
5、土豆淀粉50克。
6、两种淀粉搅拌一起 放开水和面。
7、 除了虾块 所有馅料放盆里 放油 盐 生抽搅拌均匀 就成了馅料 用手按出一个面皮 开始包。
8、锅里放水 烧开锅 铺上胡萝卜片 包好的饺子放胡萝卜片上。
9、蒸5分钟。
10、出锅。
11、😋😋😋
12、孩子们吃的很开心。
[小窍门]
第一次做 虽然没有澄粉 但也还凑合😅
所属分类： 主食 饺子