红肠土豆丝
“ 简单营养美味。”
[主料]
红肠：1根
土豆：2个
[辅料]
青椒：1个
蒜：1个
莴笋：50g
[调料]
盐：适量
油：2勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[红肠土豆丝的做法步骤]
1、把所有食材切成丝备用。
2、土豆切成丝，用盐水泡着，能更脆，也不变色。
3、油也以后，先放入红肠丝翻炒均匀。
4、加入青椒丝、蒜丝翻炒均匀。
5、再放入土豆丝和莴笋丝翻炒均匀。
6、土豆丝变色即可加入盐。
7、调好味即可出锅。
[小窍门]
土豆切成丝，用盐水泡着，能更脆，也不变色。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐