【宁波】油豆腐烧水笋
[主料]
水笋：240克
油豆腐：100克
[辅料]
干辣椒：适量
生抽：适量
白糖：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[油豆腐烧水笋的做法步骤]
1、食材：水笋（已清洗）、油豆腐、干辣椒
2、将已清洗好的水笋放在案板上切开。
3、烧锅倒油烧热，下入切开的水笋翻炒翻炒。
4、接着，合入油豆腐翻炒一下。
5、然后，搁入干辣椒，加适量的清水。
6、加适量的生抽。
7、加适量的白糖。
8、加适量的盐。
9、调味煮开。
10、最后，煮至汤汁差不多了，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜