萝卜肉包
“ 这是蒸好的包子，因为陷多了点，就再各面包了饺子”
[主料]
面粉：750克
萝卜：600克
胡萝卜：适量度
酵母：7克
老抽：适量
盐：适量
蚝油：适量
花生油：适量
[辅料]
瘦肉：350克
葱：100克
水：376克
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[萝卜肉包的做法步骤]
1、用温水和面，准备的馅料有萝卜、葱、肉未、胡萝卜
2、面团发酵40分钟至两倍大，排气分成22等份
3、用擀面杖擀开，包入馅料
4、包好的包子，静置20分钟
5、上汽蒸15分钟
6、成品
[小窍门]
冬天用温水和面，发得比较快，我用面包机和面功能和的面
使用的厨具：面包机、蒸锅
所属分类： 主食 家常菜