【四川】孜然土豆片
“ 超级下饭~”
[主料]
土豆：3个
豆瓣酱：2茶匙
孜然：1/4茶匙
小葱：1根
[辅料]
食盐：1/2茶匙
口味：孜然
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[孜然土豆片的做法步骤]
1、土豆去皮洗净
2、将土豆切片泡入清水中，去除淀粉
3、葱洗净切葱花
4、油烧热，将沥干水分的土豆片倒入锅中
5、放入豆瓣酱，大火快炒至断生
6、放入少许食盐、孜然粉调味
7、撒入葱花炒匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜