快好知 kuaihz


红糖火烧
“ 今天早上做了《红糖火烧》口感、味道都特别赞!卖相也特别棒!这款零食不需要烤箱,电饼档或者平底煎锅都可以搞定,做起来没那么难,麻麻们快学起来做给宝贝吃棒!” [主料] 中筋面粉:适量 [辅料] 酵母:适量 油:适量 水:适量 白芝麻:适量 口味:甜味 工艺:煎 耗时:数小时 难度:普通 [红糖火烧的做法步骤] 1、面粉、酵母、少许油、温水发面至两倍大 2、油酥制作:面粉和油的比例4:3略稀些好抹 3、发好的面排气揪剂子,取一个剂子擀薄饼抹一层油酥卷成卷盘成圆压扁,擀皮儿包红糖做成包子压平擀薄抹层水或蛋液撒上白芝麻 4、电饼档或者平底煎锅倒油预热,电饼档200度放入薄饼两面煎熟 51、 6、多上几张图 7、多上几张图 8、多上几张图 9、多上几张图 [小窍门] 饼饼特点,咬一口满口芝麻香,所以白芝麻必不可少哦,画龙点睛之笔!酥酥软软老少咸宜! 使用的厨具:电饼铛、不粘锅、平底锅 所属分类: 小吃