桔子蛋炒饭
“ 把吃饭变成一种快乐游戏”
[主料]
米饭：适量
西芹：适量
胡罗卡：一根
紫薯：适量
桔子皮：一个
葱：适量
鸡蛋：两个
[辅料]
盐：少许
蚝油：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：一小时
难度：普通
[桔子蛋炒饭的做法步骤]
1、米饭打入两个蛋黄
2、米饭和蛋黄搅拌均匀
3、准备蔬菜，桔子用小勺挖去果肉后，清洗干净备用，蔬菜切粒备用
4、热锅，少许油润锅
5、先倒入米饭翻炒
6、等米饭在锅内跳舞时，加入蔬菜粒，翻炒，出锅前加入少许盐、蚝油调味。
7、紫薯蒸熟后，团成椭园球，摆成一串葡萄状，用抄过水的一段西芹做葡萄藤。
8、把炒好的蛋炒饭装入桔皮里就好了
[小窍门]
葡萄可以淋上蜂蜜调味
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭