水果小汤圆
“ 因为我手里有一本文怡的“妈妈宝宝做美食”那本书，和宝宝一起看的时候，答应给她做水果小汤圆，她就念叨“妈妈，你不是要给我做水果小汤圆吗？”，我就下班赶紧买了草莓和猕猴桃，晚饭后一起做起来，我是做她是玩哈！”
[主料]
糯米粉：100克
草莓：6个
猕猴桃：1个
[辅料]
糖：30克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[水果小汤圆的做法步骤]
1、水果洗净，切成小块，放入合适的容器。
2、加入适量糖和糯米粉
3、利用水果自身的水分，充分与糯米粉柔和，活成湿度合适的面团，不干裂不黏手为准。这个过程可随时添加糯米粉，太干了就加适量牛奶。
4、揪一小块，在双手掌心轻轻团成丸子型，因为是实心的，建议做的迷你些。
5、避免粘连一起可以撒适量糯米粉。
6、开水入锅，煮至汤圆全部飘起即可。可根据习惯，加入米酒，红枣，枸杞，银耳，水果等，变成一碗内容更丰富的汤圆。
7、做好了，大家快来尝尝吧，酸酸甜甜的哦。糯米粉不容易消化，儿童不建议多吃哦！
[小窍门]
可用其他水分较多的水果，香蕉类水果可加适量牛奶确保面团成型，也可加入馅料或者果仁增加口感。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 节日习俗 元宵节