排骨炖豆角（电饭煲版排骨炖四季豆角）
[主料]
排骨头：400克
四季豆角：400克
[辅料]
酱油：适量
料酒：适量
白糖：少许
盐：少许
五香粉：少许
葱：少许
鸡精：少许
孜然：少许
大酱：一勺
姜：适量
口味：五香
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[排骨炖豆角的做法步骤]
1、排骨头提前用水抄去血水，用料酒大酱酱油盐等食材腌制十分钟，豆角洗好备用
2、电饭煲预热打开放入玉米油葱姜爆香
3、让后放入淹好的排骨头
4、把腌制厚的水都放进去，在放半碗清水盖上
5、半小时过去后肉差不多熟了再把豆角放进去盖上，盖好盖子继续闷
6、中间可以随时打开看收汤，豆角熟了换掉电源，把胡萝卜丝放进去点缀，闷五分钟后出锅
7、装盘出锅喽！肉很嫩，豆角里灌满了汤汁，美味哦，宝贝吃了一大碗米饭！
[小窍门]
放入大酱腌制排骨头别有一番滋味啊，不喜欢的可以不放，看自己，胡萝卜丝也可不放哦
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 热菜 家常菜