＃信任之美＃大葱炒鱿鱼
“ 据说鱿鱼营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼，含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜鱿鱼中蛋白质含量高，脂肪含量极低，因此热量亦低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。多吃鱿鱼对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时还能补充脑力、预防老年痴呆症等。。。”
[主料]
鱿鱼：230克
大葱：105克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[大葱炒鱿鱼的做法步骤]
1、食材：鱿鱼（已洗净）、大葱（已清洗切开）
2、将已洗净的鱿鱼放在案板上切开，待用。
3、接着，将切好的鱿鱼下入清水锅中，加适量的料酒。
4、焯开，捞出。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的大葱翻炒翻炒。
6、然后，合入焯好的鱿鱼翻炒一下。
7、最后，加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 儿童 老人 朋友聚餐 冬季食谱 午餐