#信任之美#大拌菜
[主料]
紫甘蓝：半个
黄瓜：半根
生菜：几片
苦菊：半把
圣女果：10个左右
洋葱：一小块
[辅料]
辣椒：2个
花椒：10多粒
盐：适量
鸡精：适量
油：适量
白糖：适量
白醋：适量
生抽：适量
大蒜：3瓣
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[大拌菜的做法步骤]
1、准备要用的蔬菜～
2、紫甘蓝切丝后用开水焯一下～不要时间长啦～
3、小火把辣椒和花椒煸香，扔掉辣椒花椒，油放凉了再用～
4、用白醋，糖，盐，鸡精，生抽和放凉了的花椒油调成汁待用～
5、黄瓜切片，生菜苦菊撕成小块，番茄一分为二，蒜切末紫甘蓝洋葱放在一个大碗里～
6、把调好的汁倒入，拌均匀即可食用～
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