黄瓜炒鱿鱼
[主料]
鱿鱼：适量
黄瓜：适量
[辅料]
盐：适量
蒜：适量
葱：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[黄瓜炒鱿鱼的做法步骤]
1、黄瓜斜刀切片，拍碎蒜，葱切花，鱿鱼切花刀再切片（买时让卖的切就好了）。
2、锅中爆香蒜。
3、放入黄瓜炒几下，加少许盐，会出水。按口感控制时间。
4、放葱花匀暂出。
5、锅中再次热油，炒香蒜。
6、放入鱿鱼，炒几下。
7、兑少许水，按口味放盐后会出水。不用炒很久，熟即可。
8、加入炒好的黄瓜。
9、炒匀，把剩的葱花放入出锅。
使用的厨具：炒锅
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