#信任之美#萝卜排骨汤
“ 萝卜排骨汤是以白萝卜和排骨为主要食材做成的家常菜，口味咸鲜，补肾养血，滋阴润燥，营养价值丰富。”
[主料]
白萝卜：1个
排骨：3根
[辅料]
盐：适量
老姜片：适量
大葱：半颗
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：数小时
难度：普通
[萝卜排骨汤的做法步骤]
1、排骨斩小块、在清水中浸泡半小时左右、泡出血水、中途换水2次、洗净
2、老姜切成片、大葱切成段
3、把排骨放入砂锅中、掺入适量水、下入老姜片、葱段、开大火煮开、转小火慢炖2小时以上、
4、水开后用勺子打去浮沫、
5、白萝卜去皮切成小块备用、
6、待炖煮到1:45分钟左右时、放入萝卜和盐、再炖15分钟、
7、香香滴汤就做好了！
8、趁热赶紧吃吧！
[小窍门]
水开后转小火慢炖2小时以上、
使用的厨具：电子瓦煲、砂锅
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