砂锅豆腐
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[主料]
豆腐：1块
[辅料]
鸡蛋：2个
小葱：适量
盐：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
生抽：适量
蒜：适量
小米辣：适量
白菜：200g
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[砂锅豆腐的做法步骤]
1、豆腐切厚片。
2、倒入蛋液。
3、锅内放少量油，放入豆腐。
4、煎至两面金黄。捞出备用。
5、砂锅内放白菜。
6、放入豆腐。
7、锅内留底油，葱蒜小米椒炒香。
8、放入半碗水。
9、加盐，鸡精。
10、生抽，耗油。
11、倒入砂锅。
12、盖盖子，煮5分钟。
13、撒葱花，出锅。大功告成，不会的朋友私信我。求赞，求关注，求收藏。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐