爆浆黄金虾
“ 提到虾大家都熟悉虾的口感Q弹，细腻，润滑，你做起来简单，方便，宜学，也宜熟，我的最爱。下面给大家带来好吃的爆浆黄金虾。”
[主料]
虾：15只
[辅料]
面粉：适量
鸡蛋液：适量
蚝油：少许
面包康：适量
奶酪：二片
口味：原味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[爆浆黄金虾的做法步骤]
1、首先把大虾放在水里泡一泡洗净
2、然后再虾的第二节用牙签儿轻轻挑出虾线去掉头部。在虾的背部，做开背，但不要切断。
3、用少许的蚝油放入开背虾中轻轻搅拌，搅拌均匀腌制40分钟
4、将切好的奶酪放入虾中在粘上一层面粉，在包裹一层蛋液，最后放入面包康当中，包裹一层结实的面包康。
5、空气炸锅180度预热3分钟放入包裹的虾。调好时间10分钟在5分钟左右反一次 否则上色不均匀。
6、成品
7、开吃
所属分类： 私房菜