青椒炒鱿鱼圈
“ 超市有卖现成的鱿鱼圈，买点回来和青椒一起炒，简单又好吃”
[主料]
青椒：100g
鱿鱼圈：300g
[辅料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒炒鱿鱼圈的做法步骤]
1、鱿鱼圈去皮洗净
2、青椒洗净切块
3、锅中放水，水开后放入鱿鱼圈焯水
4、焯好的鱿鱼圈捞出备用
5、锅中放油，放入鱿鱼圈煸炒
6、放入料酒
7、放入青椒，煸炒1-2分钟
8、放入生抽
9、放入盐调味
10、最后放入味精翻炒均匀即可
[小窍门]
焯鱿鱼的时间不宜太长，避免鱿鱼变老
使用的厨具：炒锅
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