红烧千叶豆腐
[主料]
千叶豆腐：一盒
大辣椒：7-8个
[辅料]
大蒜：7-8个
盐：适量
味精：适量
醋：3-4滴
酱油：4-5滴
油：5-10ml
口味：中辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[红烧千叶豆腐的做法步骤]
1、油烧九分热，把辣椒，大蒜放炒锅内，翻炒一分中
2、滴入几滴乡醋翻炒三四下
3、加入豆腐，翻炒7..8下，滴五六滴酱油，大火炒至6...7分钟。
4、加入适量的盐，味精。炒至1分钟左右，出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜