喵喵的凉面
“ 面条做到凉面，材料即兴简单”
[主料]
面条：适量
[辅料]
番茄：适量
黄瓜：适量
泡藕带：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[喵喵的凉面的做法步骤]
1、将面条煮至9成熟
2、倒入凉水中冲2遍，沥干，放少许香油拌一下，放入一个大碗中待用
3、将番茄切丁，黄瓜,火腿切丝，泡藕待切片、这里随自己喜好来切就可以了，放入凉面碗中
4、取一个小锅，随便什么锅都可以，放入少许油，酱油，醋（多放些）,盐，辣椒等自己喜欢的调料，放一点水烧开迅速关火浇在凉面上。然后用筷子搅拌均匀装盘即可
[小窍门]
面条不能煮的太软
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面条