牛肉炒饭
“ 如此简单的炒饭
你真的不打算来一碗吗
翻滚吧！炒饭！”
[主料]
牛肉：300克
剩米饭：600克
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：少许
水：2勺
砂糖：少许
酱油：适量
香油：少许
洋葱丁：20克
青豆：20克
料酒：少许
油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[牛肉炒饭的做法步骤]
1、将牛肉切块放入腌料腌制一会然后再拿一干净的碗将开水、砂糖、酱油、芝麻油搅拌好鸡蛋打散
2、热锅下油烧热滑入鸡蛋炒至3分熟盛起备用
3、继续倒入腌好的牛肉块翻炒至7分熟时盛出
4、继续倒油烧热倒入洋葱丁翻炒至半透明
5、倒入剩饭和洋葱一起翻炒均匀加入少许酱油继续翻炒
6、接着倒入牛肉块、鸡蛋、青豆、葱花一起翻炒均匀剩余的酱油全部倒入翻炒上色
7、翻炒30秒后关火盛出赶紧趁热吃又香又美味
使用的厨具：炒锅
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